波士顿卷为什么叫波士顿卷

波士顿卷（Boston Roll）是一款源自日本的寿司卷，被命名为波士顿卷是有其特殊的原因。

首先，波士顿卷的名称源自于美国的波士顿城市。波士顿是美国马萨诸塞州的首府，也是美国最古老的城市之一。波士顿是美国独立战争的重要场所，也是美国历史文化的重要地方。这座城市拥有丰富的历史和文化底蕴，因此在命名波士顿卷时，很可能是为了向这座城市致敬。

其次，波士顿卷与波士顿这个城市之间也存在一定的历史渊源。20世纪80年代，当时在波士顿有一家日本料理店，店主为了迎合当地顾客的口味，创造了波士顿卷这道菜品。这道菜以炸虾、黄瓜和生菜卷裹在寿司饭中，配以特制的波士顿酱作为蘸料，其特殊的口感和味道很快受到了顾客的喜爱，并迅速在当地传播开来。因此，波士顿卷最早的创造者选择以波士顿来命名这道菜品，是为了向当地顾客表示敬意。

此外，波士顿卷的名称也有可能与波士顿的渔业有关。波士顿是美国历史上最重要的渔业中心之一，以其丰富多样的海产品而闻名。而波士顿卷的主要成分之一就是炸虾，这与波士顿的渔业相关，因此选择以波士顿来命名这道菜品，也可以看作是对波士顿丰富海产品资源的致敬。

总的来说，波士顿卷被命名为波士顿卷有着多重原因。其中一方面可能是为了向波士顿城市致敬，展示对该城市丰富历史和文化底蕴的敬意；另一方面可能与该菜品创始者所在的波士顿日本料理店以及波士顿的渔业有关。无论是哪一种解释，波士顿卷作为一道寿司菜品在日本和全球范围内都非常受欢迎，无论名字的由来如何，重要的是它所带来的美食体验。